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Astuces et termes


Comment limiter la consommation des papiers alu / cuisson

Comme nous le savons tous à chaque cuisson, nous devons utiliser le papier alu et / ou le papier cuisson !!!

Afin de limiter la consommation de ces papiers,  je vous invite à penser a l'achat d'une feuille de papier en silicone afin de limiter le gaspillage de ces papiers alu /cuisson !!!

Il en existe de plusieurs sortes, de marques différentes et de prix différents : - la tupperware (celle que j'utilise ) moi j'ai la souple mais il n'en plus que des rigides. :(

                                                                                                                                     - sur Amazone (mais je n'en connait pas la qualité ni le prix).

                                                                                                                                     - ou sur différents autres types de sites culinaires.


08/10/2015
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Comment limiter la vaisselle ?

Vous en avez assez de faire la vaisselle tout le temp ? 

Alors voici quelques astuces pour ne faire la vaisselle q´UNE fois ! 

 

-  Si vous devez battre les jaunes d'œufs avec le sucre et puis après monter les blancs en neige : battez d'abord les blancs . 

Mais pourquoi ? Car pour que les blancs soient bien ferme , il ne faut surtous pas de jaunes dans les blancs. Mais si vous montez les jaunes puis les blancs , ces derniers ne monterons pas . Compris? 

- Si vous devez faire fondre du beurre puis du chocolat  : après avoir fait fondre le beurre ne mettez pas le bol dans l'évier tout de suite ! Vous pourrez ensuite y faire fondre le chocolat sans y ajouter de ĺhuile . 

- Pour le gâteau marbré : pour ne pas prendre deux bols au moment oû il faut ajouter le le chocolat dans la moitié de la pâte, mettez de suite la moitié de la pâte non chocolatée dans le moule , puis incorporez le chocolat fondu . 

 

Voila quelques petits conseil pour un peu éviter la vaisselle toute les 5 minutes ! 

 


05/05/2015
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