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Apéritif


"Wrap party "

Ingrédients : 

-  1 paquet de Wrap 

-  du jambon 

-  du saumon

-  des graines ou pignions de pin 

-  2 yaourts 

-  sel,poivre, aneth , curry,ail,...

-  des blancs de poulets ( 1 pour 2 personnes )

-  de la salade 

-  1poivron

-  du concombre 

-  1 petite boîte d'ananas 

Préparation : 

-  Faites cuire séparément le poivron coupé en lamelles et les blancs de poulet hachés en petits dés . Une fois cuits disposez les dans des bols 

-  Mélangez un yaourt avec du sel,du poivre et l'aneth. Faites de même avec l'autre en remplaçant l'aneth par le curry. 

-  Ouvrez la petite boîte d'ananas et disposez les rondelles coupées du fruit dans un bol 

-  Coupez le saumon et le jambon, puis mettez les dans des bols différents . 

-  Ouvrez le paquet de Wrap et mettez le 30s au micro-ondes. 

- Disposez tous les bols sur votre table (déjà dressée )

-  Remplissez à votre guise votre Wrap , puis roulez le comme une crêpe mais fermez le bout pour ne rien renverser .

Bon allez, à vos fourneaux ! 

Louise 


12/07/2015


Cake salé

Ingrédients : 

- 3 œufs 

 - 160 grammes de farine 

 - 1 sachet de levure chimique  

 -  10 cl de lait ( de vache ) 

 - 100  grammes de gruyère rapé  

 - 2  tranche de jambon fumé  

 -  200 grammes de lardons ( ou d'allumettes de dinde ) 

 -  200 grammes de tomates séchées 

 -  une cuillère à c. de beurre 

 -  200 grammes d'olives 

 - sel et poivre 

Le petit truc en + 

Pour vous faciliter la vie , peser d´abord tous les ingrédients !!! 

Préparation : 

 - Préchauffer le four à 180 ° C .  

 - Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol .

(  - Beurrer les moules à cup cakes si ils sont en silicone ) .

 - Remplir les moules avec la pâte obtenue . 

 -  Mettre en four pendant 20 min ( à  180 ° C ) 

bon ap´!!!! 


25/03/2015


Verrine saumon- concombre

Ingrédients : 

-  Un paquet de saumon fumé 

- Un concombre 

- Un petit pot de fromage blanc 

-  Un peu de jus de citron ( ou d'eau si  vous n'avez pas ) 

-  Du sel , du poivre 

-  De l'aneth 

Préparation :  

- Hacher finement le saumon , mais garder une tranche pour la déco 

- Tailler le concombre en brunoise ( petit dés ) 

- Pour la sauce : mélanger le pot de fromage et du jus de citron . 

- Assaisonner avec du sel , du poivre et de l'aneth . 

- Pour le dressage :  intercaler du saumon , de la sauce et du concombre . Finaliser  en mettant  un morceau de saumon fumé et de l'aneth . 

Bon app´ !!! 


19/03/2015